Galva un psihe
Sirds un asinsvadi
Ādas problēmas
Ķermenis un orgāni
Urīnceļu un dzimumorgānu orgāni
Ķermeņa nelīdzsvarotība
Gremošana un vielmaiņa
Imunitāte
Kauli, muskuļi un locītavasPārtika
Ajūrvēdas pārtikas produktos ir dažādas veselīgas sastāvdaļas, piemēram, garšvielas, gī, eļļas un pākšaugi. Šie dabīgie produkti ir paredzēti, lai līdzsvarotu organisma došas, veicinot veselību un labsajūtu. No kurkumas un ķimenes līdz barojošai ghī un sēņu pupiņām – katra sastāvdaļa veicina gremošanu, imunitāti un vispārējo vitalitāti.
Kāpēc lietot ajūrvēdas pārtikas produktus
Ajūrvēdas pārtikā ietilpst dažādas dabiskas, uzturvielām bagātas sastāvdaļas, kas ir paredzētas vispārēja līdzsvara veicināšanai organismā. To vidū ir tādas garšvielas kā kurkuma, romiešu ķimenes, koriandrs un ingvers, kas veicina gremošanu un tām piemīt pretiekaisuma īpašības. Uzturvielām bagātais ghī, atbrīvots sviests, tiek augstu vērtēts par tā labo garšu un spēju uzlabot gremošanu. Dažādas sēklu un riekstu eļļas, piemēram, sezama, kokosriekstu un sinepju, izmanto ēdiena gatavošanai un masāžai. Pākšaugi, piemēram, sēņu pupiņas, lēcas un aunazirņi, nodrošina svarīgas augu olbaltumvielas un šķiedrvielas, kas veicina muskuļu veselību un gremošanu.
Šie pārtikas produkti ir rūpīgi atlasīti tā, lai tie atbilstu ajūrvēdas principiem un atbalstītu ķermeņa došu - Vata, Pitta un Kapha - līdzsvaru. To līdzsvars ir svarīgs, lai uzturētu vispārējo vitalitāti, stiprinātu imunitāti un nodrošinātu optimālu gremošanu. Ajūrvēdas pārtika ir ne tikai barojoša, bet arī ārstnieciska, tās mērķis ir dziedināt un atjaunot organismu no iekšienes.