Zaļais kardamons vesels
Kardamons ir viena no senākajām un vērtīgākajām garšvielām pasaulē. Tā ir trešā dārgākā garšviela aiz safrāna un vaniļas. Kardamona aromāts ir garšīgs, izteikti rūgts, spēcīgs un ilgi saglabājas mutē, tas ir sildošs un patīkams. To izmanto saldumos, konditorejas izstrādājumos, pudiņos un saldējumos. To pievieno kafijai un tējai, lai dzērienam piešķirtu atšķirīgu garšu. Dažu sēklu sakošļaušana attīra elpu, īpaši pēc pārmērīgas ķiploku lietošanas. Tas veicina gremošanu.
Lietošana
To var pievienot visiem aukstajiem un karstajiem ēdieniem (ceptai gaļai, kartupeļiem, rīsiem, makaroniem, mērcēm, biezputrām, zupām, putrām, jogurta salātiem, augļu salātiem, dārzeņu salātiem, kafijai, tējai un piena produktiem).
Sastāvdaļas
zaļais kardamons (Elettaria cardamomum) veseli augļi
Lepakojums
50 g
Izcelsmes valsts
India
Atsauksmes
Vērtējumus vēl neviens nav pievienojis. Esi pirmais!