Garšvielu tējas

Ājurvēdas sakņu tējas

Garšvielu tējas ir aromātiska un veselīga dzērienu kategorija, kam ir svarīga loma ajūrvēdas praksē. Garšvielas, kas pazīstamas ar savām spēcīgajām ārstnieciskajām īpašībām, ir neatņemama ajūrvēdas ārstniecības sastāvdaļa, un tās parasti izmanto garšvielu tējās. Regulāra šo tēju lietošana palīdz uzlabot veselību ilgtermiņā.

Došas līdzsvarošana ar garšvielu tējām

Ajūrvēdā izmanto dažādu veidu garšvielas, lai līdzsvarotu trīs došas. Katrai došai piemīt īpašas iezīmes un ar to saistītais nelīdzsvarotības stāvoklis, un garšvielu tējas var pielāgot, lai tās atbilstu šīm vajadzībām.

Vata doša ir saistīta ar gaisa un telpas elementiem, un tai raksturīgas tādas īpašības kā sausums, vieglums un vēsums. Vata līdzsvarošanai izmanto sildošas un piezemējošas garšvielas, piemēram, ingveru, kanēli un kardamonu. Šīs garšvielas palīdz sasildīt ķermeni, stimulē gremošanu un mazina trauksmi.

Pitta došu kontrolē uguns un ūdens elementi, un tā ir pazīstama ar savām karstajām, intensīvajām un asajām īpašībām. Pitta līdzsvarošanai labvēlīgi iedarbojas atvēsinošas un nomierinošas garšvielas, piemēram, fenhelis, koriandrs un piparmētra. Šīs garšvielas palīdz mazināt iekaisumus, nomierina prātu un veicina gremošanu, nepadarot to karstu.

Kapha doša ir saistīta ar zemes un ūdens elementiem, un tai raksturīgs smagnīgums, lēnīgums un aukstums. Kapha līdzsvarošanai izmanto uzmundrinošas un sildošas garšvielas. Tējas, kas satur melnos piparus, krustnagliņas un kurkumu, efektīvi uzmundrina organismu, veicina vielmaiņu un mazina sastrēgumus.

Ar garšvielām saturošu tēju labvēlīga ietekme uz veselību

Tējām ar garšvielām ir vairākas veselībai labvēlīgas īpašības, kas atbilst ajūrvēdas principiem.

Gremošanas veselība - daudzas ajūrvēdas tējās izmantotās garšvielas, piemēram, ingvers, ķimenes un fenhelis, ir pazīstamas ar savu ietekmi uz gremošanu. Tās palīdz stimulēt gremošanas uguni (agni), mazina vēdera pūšanos un vēdera pūšanos, kā arī uzlabo vispārējo gremošanu.

Pretiekaisuma īpašības - tādām garšvielām kā kurkuma un ingvers piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības. Šīs garšvielas palīdz mazināt iekaisumu organismā, kas ajūrvēdā bieži tiek uzskatīts par dažādu saslimšanu cēloni. Šīs sastāvdaļas saturošas tējas var palīdzēt novērst hronisku iekaisumu un veicināt locītavu veselību.

Detoksikācija - tādas garšvielas kā koriandrs un ķimenes ir pazīstamas ar savām detoksikācijas īpašībām. Tās palīdz attīrīt organismu no toksīniem (ama) un atbalsta aknu darbību.

Imūnsistēmas atbalsts - kanēlim un krustnagliņām piemīt antimikrobiālas un pretvīrusu īpašības. Garšvielu tēju ar šīm sastāvdaļām dzeršana palīdz stiprināt imūnsistēmu un paaugstina organisma aizsargspējas.