Rooibos, 17 maisiņi

Tēja Rooibos

Kanēlis ir viena no dārgākajām garšvielām pasaulē, un tiek uzskatīts, ka Ķīnā to kā garšvielu izmantoja jau 3000 gadus p.m.ē. Kanēli iegūst no Dienvidāzijas kanēļa koka mizas. Tam ir aromātiska saldena garša, un tas satur vērtīgas ēteriskās eļļas. Tā ir pazīstama arī ar savu labvēlīgo ietekmi uz cukura līmeņa regulēšanu asinīs un pretiekaisuma īpašībām.

Krustnagliņas ir garšviela, ko iegūst no īstais nagliņkoka ziedpumpuriem. Tai ir spēcīga, silta un nedaudz rūgta garša. Krustnagliņas ir bagātas ar antioksidantiem, un tradicionālajā medicīnā tās izmanto, lai mazinātu iekaisumus un uzlabotu gremošanu. Tās parasti izmanto ēdienu gatavošanā, cepšanā un pat kā dabisku zobu sāpju remdētāju.

Sarkano krūmu, ko sauc arī par rooibosu, joprojām audzē tikai Dienvidāfrikas ciedru kalnos. Augs izaug līdz divu metru augstumam, un to novāc tikai reizi gadā. No tā lapām gatavo rooibos tēju, kas ir Dienvidāfrikas nacionālais dzēriens ar maigu augļu garšu un nedaudz saldenu garšu. Rooibos ir pazīstama ar savu sirds veselību veicinošo un relaksējošo iedarbību.

Pagatavošana

Tējas maisiņu aplejiet ar 250 ml verdoša ūdens. Atstājiet uzvilkties uz 5 līdz 6 minūtēm – vai ilgāk, lai iegūtu spēcīgāku garšu.

Sastāvdaļas

rooibos (70 %), kanēlis (11 %), ingvers (4 %), karobs, grauzdētas cigoriņu saknes, kardamons (2,5 %), krustnagliņas (1,5 %), melnie pipari, kanēļa eļļa, ingvera eļļa, kardamona eļļa, vaniļas ekstrakts

Lepakojums

17 tējas maisiņi, 17 x 1,8 g (30,6 g)

Izcelsmes valsts

Itālija

Visas mūsu tējas tiek iegūtas Indijas bioloģiskajās saimniecībās, kur tiek garantēta to augsta kvalitāte un iedarbīgums. To nodrošina saudzīga garšaugu apstrāde, tādējādi saglabājot dabisko ēterisko eļļu un citu dabisko vielu iedarbību. Visas tējas un to sastāvā esošie garšaugi atbilst bioloģiskās kvalitātes sertifikātiem.