Melnā lēcas
Melnās lēcas, pazīstamas arī kā urid dal, ir populāra indiešu pākšaugu šķirne, kas gūst arvien vairāk piekritēju visā pasaulē. Šī nelielā melnā pākšauga ir bagātīgs olbaltumvielu, šķiedrvielu un uzturvielu avots. Indijas virtuvē to bieži izmanto dažādu ēdienu, piemēram, dhal, zupu vai mērču, pagatavošanai. Tai ir raksturīga, bagātīga garša, un tā tiek novērtēta tās uzturvērtības dēļ. Tā ir pazīstama arī ar savu spēju uzlabot gremošanu un stiprināt imūnsistēmu. Tā satur maz tauku, un tā ir ideāli piemērota veģetāriešiem un vegāniem kā augu olbaltumvielu avots.
Lietošana
Rūpīgi noskalojiet melnās lēcas un ievietojiet tās iepriekš sagatavotā katlā ar ūdeni un sāli. Vāriet lēcas, pārklātas, līdz tās kļūst mīkstas, apmēram 25 līdz 30 minūtes.
Sastāvdaļas
melnās lēcas veselas
Lepakojums
500 g
Izcelsmes valsts
India
Atsauksmes
Vērtējumus vēl neviens nav pievienojis. Esi pirmais!