Aunazirņi
Aunazirņi, pazīstami arī kā turku zirņi, ir dabīgs olbaltumvielu, šķiedrvielu, folskābes un minerālvielu (piemēram, dzelzs, kālija, magnija, kalcija un cinka) avots. Tam ir maiga konsistence un svaigu zirņu garša.
Kā veselīga uzkoda aunazirņi ir ļoti garšīgi, ja pēc vārīšanas tos apcep gī un beigās pievieno karija garšvielas vai garam masalu.
To galvenokārt izmanto Āzijas virtuvē, galvenokārt veģetāriešiem. Dabiski nesatur lipekli.
Lietošana
Pirms vārīšanas aunazirņi ir jāmērcē ūdenī, vislabāk uz nakti. Tad vāriet divreiz lielākā ūdens daudzumā, pirms vārīšanas ūdeni nomainot. Kad tas ir uzvārījies, vāriet vēl vismaz stundu uz lēnas uguns, beigās pēc garšas pievienojot sāli.
Sastāvdaļas
veseli aunazirņi
Lepakojums
500 g
Izcelsmes valsts
India
1 atsauksmes par Aunazirņi veseli 500 g
Vērtējumus vēl neviens nav pievienojis. Esi pirmais!