Augļi un sēklas

Augļu un sēklu izmantošana

Kaltēti amalaki ir tradicionāls indiešu ērkšķogu saldums, kas ir garšīgs gardums ar daudzām izmantošanas iespējām un labvēlīgu iedarbību. Parastie kaltētie amalaki ir populāri ar savu skābo saldumu un ir bagāti ar C vitamīnu un antioksidantiem. Pievienojot kanēli, tas iegūst siltu, pikantu garšu, kas papildina tā dabisko rūgtumu. Cukurotiem amalaki ar vaniļas piedevu ir maiga un aromātiska garša, kas padara tos patīkami saldus. Amalaki ar citrona un apelsīna garšu piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu piegaršu un skābu garšu. Visu šo garšu kombinācija rada sarežģītu, patīkamu delikatesi, ko var baudīt vienu pašu vai izmantot kā aromātisku piedevu dažādiem ēdieniem.

Godži ogas ir vēl viens populārs superprodukts, kas pazīstams ar savu košo krāsu un rūgteni saldskābo garšu. Tās ir bagātas ar antioksidantiem, A un C vitamīniem un šķiedrvielām. Šīs ogas var ēst kā uzkodu, pievienot graudaugu pārslām, salātiem vai sajaukt kokteiļos, lai papildinātu jebkuru maltīti ar uzturvielām.

Chia sēklas ir neliels enerģijas avots, kas satur omega 3 taukskābes, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Tās palīdz uzturēt sirds veselību, veicina gremošanu un nodrošina ilgstošu enerģiju. Kad chia sēklas iemērc šķidrumā, tās veido želejveida konsistenci, kas padara tās ideāli piemērotas pudiņiem, kokteiļiem un kā olu aizstājēju vegānu konditorejā.

Sezama sēklas ir bagātas ar veselīgiem taukiem, olbaltumvielām un tādām svarīgām minerālvielām kā kalcijs, magnijs un dzelzs. Tās veicina kaulu veselību un nodrošina pretiekaisuma iedarbību. Šīs sēklas var pārkaisīt uz salātiem, pievienot maizes izstrādājumiem vai sasmalcināt tahini, kas ir uzturvielām bagāts un daudzpusīgs ēdienu papildinājums.

Piena dadzis ir labi pazīstams augs aknu veselībai, jo satur silimarīnu - savienojumu, kas aizsargā aknas un veicina to reģenerāciju. Tam piemīt arī antioksidanta un pretiekaisuma īpašības.

Iekļaujot šos superproduktus savā uzturā, jūs varat ievērojami uzlabot savu vispārējo veselību. Kandēti amalaki, neatkarīgi no tā, vai tie ir tīri vai aromatizēti ar kanēli, vaniļu vai citronu un apelsīnu, ir salds un krāsains kārums. Godži ogas un čia sēklas nodrošina svarīgas uzturvielas un antioksidantus, savukārt sausā amla, sezama sēklas un piena dadzis atbalsta dažādas organisma funkcijas - no aknu veselības līdz kaulu stiprībai. Kopā šie pārtikas produkti veido visaptverošu pieeju veselības uzturēšanai un uzlabošanai ar dabīgiem un garšīgiem līdzekļiem.