Healing Nature

Kanēlis ir aromātiska garšviela ar sildošu, saldu garšu. To izmanto saldo un sāļo ēdienu aromatizēšanai, un tā ir pazīstama ar savām veselībai labvēlīgajām īpašībām, piemēram, cukura līmeņa asinīs kontroli un antioksidantu īpašībām. Kanēlis ir īpaši populārs kūku, desertu, karsto dzērienu un citu ēdienu pagatavošanā.

Romas ķimenes ir daudzpusīga garšviela ar zemes, riekstu garšu. Tā ir populāra dažādos ēdienos un piešķir ēdieniem dziļumu. Tā ir Indijas, Meksikas un Tuvo Austrumu virtuves sastāvdaļa.

Melnās sinepju sēklas ēdieniem piešķir pikantu, nedaudz asu garšu. Tās ir neaizstājamas indiešu virtuvē, bagātinot karija un garšvielu maisījumus un piešķirot ēdieniem unikālu dziļumu.

Kardamons ir smaržīga garšviela, kas ar sildošām citrusaugļu notīm padara ēdienus pikantākus. Tas ir virtuves dārgakmens, kas uzlabo kariju, desertus un pat kafiju, piešķirot kulinārijas izstrādājumiem dziļumu un eksotisku pieskārienu.